Jean-Paul Belmondo, diese selbstgewisse und selbstironische Art, diese anziehende, in sich ruhende Männlichkeit. Schöner Charakter, viel männlicher, aber auch warmer Charme, ein gewitzter Spieler und Verführer, kein Känpfer, strahlt eine wunderbare Selbstgewissheit aus, sehr dunkle süsse Frucht, mal klar, dann wieder geheimnisvoll, viel dunkle Würze, biedert sich nicht an, auch mal spröde, leicht staubig. Am Gaumen mit Coolness, sanft herbe, dunkle kraftvolle Eleganz, mit einer weichen, reifen, tief dunklen Frucht, aber auch diesem gewissen Etwas, dem souveränen, lässigen Auftritt, in der warmen Frucht viel dunkle und sanft herbe Tiefe, Asche, Lakritze, Torf, doch dabei immer charmant, verspielt, und am Ende dieses schelmische Lächeln, diese schone rote Frucht. Ach, man möchte lange dran denken. Einfach wunderschön!
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Vergärung der entrappten Beeren im Stahltank. Selektion der besten Partien. Reifung für 18 Monate in französischen Eichenfässern (500l), 6 Monate in slowenischen Eichenfässern (3000-4000l), einige Monate im Stahltank und mindestens 6 Monate auf der Flasche.
Canneto
Der Vino Nobile di Montepulciano aus der Toskana geniesst schon seit Jahrhunderten grösste Anerkennung. Während der „König der Weine“ einst nur den adligen und reichen Familien vorbehalten war, gilt er heute als ein grosser Wein, der nicht teuer bezahlt werden muss. Das gilt insbesondere für die Weine der Azienda Agricola Canneto.
TERROIR
Die äusserst gepflegten, alten Rebanlagen befinden sich auf 350 bis 400m über dem Meer in der bezaubernd schönen Hügellandschaft bei Montepulciano. Die Weinberge sind nach Süd-Westen ausgerichtet und erlauben ein perfektes Ausreifen der Trauben. Die sandigen Mergelböden verfügen über hohe Ton und Kalkanteile, was den Weinen Wärme, Tiefe und eine klare Struktur verleiht.
