Canneto

Bereits in den 30er-Jahren wurden die Lagen und Weine des Weingutes zu den besten der Region gezählt. Und das ist noch heute so. Seit einige Schweizer Freunde aus Leidenschaft und Liebe zum Vino Nobile das Weingut in 1987 übernommen und von Grund auf erneuert haben, verlassen nur noch langlebige Weine von ausgezeichneter Qualität den Keller. Die klassischen Vino Nobile werden mit Lob und Auszeichnungen überhäuft und Canneto zur Elite in Montepulciano gezählt. Entsprechend gesucht und rar sind die Weine, doch dank der Besitzer gelangt zu unserer Freude einiges davon in die Schweiz. Auf dem Weingut wird mit grösster Präzision gearbeitet, dies gilt für die sorgfältig gepflegten Weinberge genauso wie für die modernen Keller. Grosse Dienste leistet zudem der bekannte Önologe Dr. Mauro Monicchi. Dr. Mauro Monicchi, welcher über einen Abschluss in Agrarwissenschaften sowie als Önologe verfügt, befasste sich in seinen Arbeiten mit der Phenolischen Reifung des Sangiovese im Chianti, mit der Anpassung der Weinbereitung sowie mit dem Einfluss der verschiedenen Böden von Saint-Emilion auf die phenolische Zusammensetzung von Rotweinen. Das grosse Wissen und die fundierte Erfahrung des Experten fliessen in die Weine von Canneto. Sangiovese, wie er nur von hier kommen kann: nobel, reich und verführerisch.