Eine jugendliche, unbeschwerte Verführung. Saftige helle Früchte, Erdbeeren und Sahne, mit ätherischer Frische. Am Gaumen zart und schlank, lebensbejahend, mit frischer Säure und feine Tanninen, kess und pikant im Abgang!
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Vergärung der völlig entrappten Beeren im Stahltank. Reifung für 6 Monate im Stahltank und 3 Monate in der Flasche.
Canneto
Der Vino Nobile di Montepulciano aus der Toskana geniesst schon seit Jahrhunderten grösste Anerkennung. Während der „König der Weine“ einst nur den adligen und reichen Familien vorbehalten war, gilt er heute als ein grosser Wein, der nicht teuer bezahlt werden muss. Das gilt insbesondere für die Weine der Azienda Agricola Canneto.
TERROIR
Die äusserst gepflegten Rebanlagen befinden sich auf 350 bis 400m über dem Meer in der bezaubernd schönen Hügellandschaft bei Montepulciano. Die Weinberge sind nach Süd-Westen ausgerichtet und erlauben so ein perfektes Ausreifen der Trauben. Die sandigen Mergelböden verfügen über hohe Ton und Kalkanteile, was den Weinen Wärme, Tiefe und eine klare Struktur verleiht.
