Artikel-Nr. 16217

Gigondas "Les Hautes Garrigues" AOC Bio

2019
CHF 69.00
Gigondas "Les Hautes Garrigues" AOC Bio
Gigondas "Les Hautes Garrigues" AOC Bio
CHF 69.00
201975cl
10 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Holzkiste
Eine schöne, reife Person. Verführerische, saftige, süsse dunkle Frucht, dahinter sehr dezent warme Töne, Tabak und Milchschokolade. Am Gaumen süss und charmant, grosse Balance, mit schöner Fülle und doch geschmeidiger Eleganz, sehr feine Tannine, sehr präsent und dabei nie laut oder aufdringlich. Unglaublich schön.
  • Bio
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Langsame Vergärung der teilentrappten Beeren, Reifung für 18 Monate neuen Eichenholzfässern.
Volumen
14.5%
Winzer Santa Duc
Santa Duc

Santa Duc – seit 1874 in Familienbesitz – ist ein feste Institution an der südlichen Rhone und das führende Weingut in Gigondas. In 1985 hat der Vater diesen Schatz seinem Sohn Yves Gras übergeben. Er ist ein Ausnahmetalent, ein Traditionalist und Visionär. Als einer der ersten hat er hier erkannt, dass nur unter Rückbesinnung auf die alten Tugenden Gigondas eine grosse Zukunft haben kann. Mit viel Weitblick und seinem unvergleichlichen Elan ist es ihm gelungen, wieder die Einzigartigkeit des Terroirs herauszuarbeiten und Gigondas aus dem Schatten von Châteauneuf-du-Pape zu führen. Seit Jahrzehnten zählen seine Weine zuverlässig zu den besten der Appellation. Sie demonstrieren auf beeindruckende Weise, dass aus Gigondas nicht nur ruppige, alkoholstarke und masslose, sondern auch faszinierende, ausdrucksstarke und finessenreiche Weine kommen.

TERROIR
Die Trauben stammen von bis zu 80 Jahre alten Reben aus Hautes Garriques. Die Böden sind karg, mit sehr hohen Geröllanteilen und Lehm. Das Klima ist heiss und trocken. Nur wenig Kühlung verschafft der Mistral. Der trockene Nordwind ist ein Segen. Er sorgt für viele Sonnenstunden in Gigondas und trägt wesentlich zum problemlosen und gesunden Ausreifen der Trauben bei. Die Weine haben eine süsse, saftige Frucht und schöne Fülle am Gaumen, ohne je fett zu wirken.
Keller Santa Duc

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