Ausverkauft
Artikel-Nr. 17517

Côtes du Rhône "Les Quatre Terres" AOC Bio

2021
CHF 20.50
Côtes du Rhône "Les Quatre Terres" AOC Bio
Côtes du Rhône "Les Quatre Terres" AOC Bio
CHF 20.50
202175cl
0 Stück verfügbarFlaschen oder 12er Karton
Ungezähmte Natur. Hat unglaublich viel Leben, mit jeder Bise scheint ein neuer Duft herüberzuwehen, erst etwas trocken, staubig, dann wunderbar frisch, saftige rote und schwarze Beeren, Cassis, Sträucher, Pflanzen, dann nobles Leder und immer wieder, wild, stallig – einfach vorbeziehen lassen und geniessen. Am Gaumen geht es dann zielstrebiger zu, fesch und frisch, träumt nicht lange süsse Träume, sondern geht leidenschaftlich und pikant zur Sache, frische Säure, pfeffrig, mineralisch, straff. Wenn es mal kein Charmeur sein soll, gibt es ungehemmte, authentische Leidenschaft, das pure Leben, das pure Vergnügen.
  • Bio
Vinifikation
Selektive Lese von Hand mit erneuter Trauben-Selektion am Tisch im Keller. Langsame Vergärung der teilentrappten Beeren, Ausbau über 18 Monate in 3'600L-Stockinger-Eichenholzfässern sowie in 800L-Ton-Amphoren. Ungeschönt, unfiltriert.
Winzer Santa Duc
Santa Duc

Santa Duc – seit 1874 in Familienbesitz – ist ein feste Institution an der südlichen Rhone und das führende Weingut in Gigondas. In 1985 hat der Vater diesen Schatz seinem Sohn Yves Gras übergeben. Er ist ein Ausnahmetalent, ein Traditionalist und Visionär. Als einer der ersten hat er hier erkannt, dass nur unter Rückbesinnung auf die alten Tugenden Gigondas eine grosse Zukunft haben kann. Mit viel Weitblick und seinem unvergleichlichen Elan ist es ihm gelungen, wieder die Einzigartigkeit des Terroirs herauszuarbeiten und Gigondas aus dem Schatten von Châteauneuf-du-Pape zu führen. Seit Jahrzehnten zählen seine Weine zuverlässig zu den besten der Appellation. Sie demonstrieren auf beeindruckende Weise, dass aus Gigondas nicht nur ruppige, alkoholstarke und masslose, sondern auch faszinierende, ausdrucksstarke und finessenreiche Weine kommen.

TERROIR
Die Trauben stammen aus vier Terroirs: Vacqueyras mit seinen sandigen Böden, Roaix mit Sand und Kies, Séguret mit kalkhaltigen Lehmböden und von den terrassierten Hängen in Rasteau mit seinen kalkhaltigen, steinigen Böden. Das Klima ist heiss und trocken. Kühlung verschafft der Mistral. Viele Sonnenstunden in Gigondas und trägt wesentlich zum Ausreifen der Trauben bei. Die Weine haben hier etwas Wildes, überschwängliche süsse Frucht sowie mineralische Frische.
Keller Santa Duc

Empfehlungen für dich