Artikel-Nr. 20204

Châteauneuf-du-Pape "Les Saintes Vierges" AOC Bio

2021
CHF 69.00
Châteauneuf-du-Pape "Les Saintes Vierges" AOC Bio
Châteauneuf-du-Pape "Les Saintes Vierges" AOC Bio
CHF 69.00
202175cl
59 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Holzkiste
Extrovertierter, avantgardistischer Charakter. Wunderschönes Parfum, die rote frische und saftige Frucht bringt die dunkle, schlanke, dezidiert stillvolle Figur zum Leuchten, sehr urban und avantgardistisch in dieser schlanken Präsenz, viel dunkle, verspielte Mineralität, dann kokett, ein Hauch Caramel. Am Gaumen mit vitaler dunkler Präsenz, schmaler Schnitt und doch alles andere als fragil, präzise im Ausdruck, setzt Akzente, Avantgarde, intellektuelles Spiel, so viel Finesse, frisch, dunkle, leicht-energische Mineralität, feuchte dunkle Erde, mitreisende Intensität, Energie nicht Kraft oder Schwere, vital, lang. Faszinierend, frischer und finessenreicher Chateauneuf-du-Pape von dem man nicht lassen möchte. Grosse Unterhaltung!
  • Bio
Vinifikation
Sehr selektive Lese und Sortierung von Hand. Kurze, sanfte Extraktion, Reifung für 18 Monate in grossen Holzfässern.
Volumen
13.5%
Winzer Santa Duc
Santa Duc

Santa Duc – seit 1874 in Familienbesitz – ist ein feste Institution an der südlichen Rhone und das führende Weingut in Gigondas. In 1985 hat der Vater diesen Schatz seinem Sohn Yves Gras übergeben. Er ist ein Ausnahmetalent, ein Traditionalist und Visionär. Als einer der ersten hat er hier erkannt, dass nur unter Rückbesinnung auf die alten Tugenden Gigondas eine grosse Zukunft haben kann. Mit viel Weitblick und seinem unvergleichlichen Elan ist es ihm gelungen, wieder die Einzigartigkeit des Terroirs herauszuarbeiten und Gigondas aus dem Schatten von Châteauneuf-du-Pape zu führen. Seit Jahrzehnten zählen seine Weine zuverlässig zu den besten der Appellation. Sie demonstrieren auf beeindruckende Weise, dass aus Gigondas nicht nur ruppige, alkoholstarke und masslose, sondern auch faszinierende, ausdrucksstarke und finessenreiche Weine kommen.

TERROIR
Die Trauben stammen von sehr alten Reben aus Les Saintes Vierges im Osten von Châteauneuf-du-Pape. Der Boden ist geprägt von Kalkmergel und Sand. Das Klima ist heiss und trocken. Der trockene Mistral ist ein Segen, er trägt wesentlich zum problemlosen und gesunden Ausreifen der Trauben bei. Die Weine besitzen eine süsse, üppige Frucht, duften nach Gewürzen.
Keller Santa Duc

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