Artikel-Nr. 14524

Châteauneuf-du-Pape "La Crau Ouest" AOC Bio

2019
CHF 116.00
Châteauneuf-du-Pape  "La Crau Ouest" AOC Bio
Châteauneuf-du-Pape "La Crau Ouest" AOC Bio
CHF 116.00
201975cl
20 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Glückseligkeit. Welche Ruhe, welche sanfte, warme und ausgeglichene Erscheinung, kein Aufschneiden, kein Auftrumpfen, keine sedierende Süsse, grosse Harmonie, von nichts zu viel oder zu wenig, ein Wohlklang, süsse und auch frische dunkle Frucht, dunkle Kirschen, Pflaumen, fein verwoben und nach und nach aufsteigend, die dunklen, mineralischen Töne, Asche, mit der glückschenkenden, natürlichen Wärme. Am Gaumen wieder Glück, grosse sanfte Harmonie, aus der süssen Frucht erwachsen sanft und langsam, fast bescheiden und doch selbstverständlich die mineralische Kraft, Herbe und Frische, zunehmende ätherisch, auch Unterholz, leicht pfeffrig, dunkler werdend und noch immer diese innere warme Ruhe und Kraft, diese gleichzeitig leise zurückhaltende, dennoch reiche reife und frische Frucht. Unvergleichlich harmonischer, ausgewogener Grenache. Ein Traum!
  • Bio
Vinifikation
Sehr selektive Lese und Sortierung, sehr sanfte, kurze Extraktion. Ausbau und Reifung für 18 Monate in Terracotta-Gefässen.
Winzer Santa Duc
Santa Duc

Santa Duc – seit 1874 in Familienbesitz – ist ein feste Institution an der südlichen Rhone und das führende Weingut in Gigondas. In 1985 hat der Vater diesen Schatz seinem Sohn Yves Gras übergeben. Er ist ein Ausnahmetalent, ein Traditionalist und Visionär. Als einer der ersten hat er hier erkannt, dass nur unter Rückbesinnung auf die alten Tugenden Gigondas eine grosse Zukunft haben kann. Mit viel Weitblick und seinem unvergleichlichen Elan ist es ihm gelungen, wieder die Einzigartigkeit des Terroirs herauszuarbeiten und Gigondas aus dem Schatten von Châteauneuf-du-Pape zu führen. Seit Jahrzehnten zählen seine Weine zuverlässig zu den besten der Appellation. Sie demonstrieren auf beeindruckende Weise, dass aus Gigondas nicht nur ruppige, alkoholstarke und masslose, sondern auch faszinierende, ausdrucksstarke und finessenreiche Weine kommen.

TERROIR
Die Trauben stammen von über 80-jährigen Reben aus La Crau Ouest im Osten von Châteauneuf-du-Pape. Der Boden ist vorwiegend vom Sand und Lehm geprägt. Das Klima ist heiss und trocken. Der trockene Mistral ist ein Segen, er trägt wesentlich zum problemlosen und gesunden Ausreifen der Trauben bei. Die Weine besitzen eine süsse, üppige Frucht, duften nach Gewürzen.
Keller Santa Duc

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