CHF 115.00
Brunello di Montalcino Riserva DOCG
CHF 115.00
201575cl
8 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Heilige Madonna – strahlt eine ungemein ruhige, weiche und fürsorgliche Ruhe aus, balsamische rote Frucht, beseelt, milde Zuneigung, heller Tabak, ein Hauch Milchschokolade, eine Erhabenheit, trägt etwas Grosses in sich, auch eine leichte Erregung, ein sanftes Leuchten, milde, leicht pflanzliche Frische, mediterrane Kräuter. Am Gaumen samtweich, mit innerer Harmonie, ein leises Lächeln, die hellen, braunen, süssen Töne, die weichen Tannine, herbe Kräuter, fliesst geschmeidig, süsslich-herb, mit sanfter Frische, immer mit grosser, ruhiger Ausstrahlung. Diese Erhabenheit, eine auch melancholische Freude, ganz grosser, wunderbar harmonisch gereifter, sanfter, femininer Brunello.
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand, Vergärung in Fässern aus slavonischer Eiche, Reifung für 12 Monate in grossen, neuen und gebrauchten französischen Eichenholzfässern, 12 Monate in grossen Fässern aus slavonischer Eiche und 6 Monate in Stahltanks.Wine Spectator
97/ 100
La Fiorita
La Fiorita, die Blühende, und auch unter der Führung von Natalie Oliveros steht das anfangs der 90er gegründete Weingut in voller Pracht. Mehr als das! Natalie führte das Weingut in die Zukunft: Sie stellte den Betrieb auf biologische Bewirtschaftung um und renovierte die Kellerei, sodass heute der Wein mit Hilfe der Gravitation um einiges schonender für Umwelt und den Wein selbst gekeltert wird. Dabei gelingt ihr und ihrem Team damals wie heute grossartige Brunelli.
TERROIR
Die Trauben stammen aus der 350m hoch gelegenen Lage Pian Bossolino. Der Boden ist von blaugrauem Kalkmergel geprägt, der nach Süd-Ost ausgerichtete Hang von den kalten Winterwinden geschützt. Sonne, Reife und eine grosse Eleganz prägen die Brunelli von hier.
