CHF 28.00
Riesling "Saarburger"
CHF 28.00
202275cl
36 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Zaubertrank - Medizin mit magischen Kräften. Ausgeprägt, expressiv, von der Farbe, sattes, ölig anmutendes Goldgelb, über den Duft, viel staubiger Schiefer, vollreife, gelbe Frucht hin zum Exotischen und Kräuterigen, bis zum Gaumen, mundfüllend, druckvoll, und doch karg und klar. Wie von magischer Hand!
Vinifikation
Sehr selektive Lese von vollreifen Trauben von Hand sowie eine weitere Selektion am Tisch im Keller. Sanfte, schonende Pressung, spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Eichholzfässern und temperaturkontrollierten Stahltanks. Ausbau in Stahltanks. Keinerlei Zusätze oder Weinbehandlungsmittel.