CHF 92.00
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Riesling "Bruck"
CHF 92.00
202375cl
56 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Schöngeist – dem Schönen, Ästhetischen verpflichtet. Schon dieser stilvolle Duft, so schön wie herb, diese lichte, helle, fast grüne Frucht von ästhetischer Vollkommenheit, abstrakte Leichtigkeit als Reichtum, sanft und hart, selbst die mineralischen Akzente fügen sich im Bild zur Schönheit. Am Gaumen wieder dieser faszinierende Tiefe des Schönen, dieser weiche Schmelz, diese Schönheit der so hellen, fast weissen Frucht, so getragen von dieser alles durchziehenden sehr hellen Mineralität und Frische. Das ist Schönheit jenseits des Banalen, Kunst, die einfach genossen oder lange betrachtet werden kann. Mineralischer Riesling, der sofort reine Freude verbreitet und doch nie langweilig wird.
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen im Stahltank, längeres Hefelager, keine Schönung oder Filtration.