CHF 39.00
![Petite Arvine AOC](/shop/images/artikel/list/19053/0/petite-arvine-aoc-2023.png)
Petite Arvine AOC
CHF 39.00
202375cl
337 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Le Petit Prince - Auch hier sieht man nur mit dem Herzen gut, was zuerst wie die Rose frech mit frischer Säure, etwas fordernd mit ungewöhnlichem Gripp daher kommt und beinahe breitbeinig mit voller, vielfältiger Aromatik prahlt, ist beim zweiten, genaueren betrachten und einfühlen von einer zarten Eleganz, mit einer kräuterigen Blumigkeit und einem betörenden Trinkfluss. Dieser Petite Arvine ist bestimmt keiner wie jeder andere, etwas anspruchsvoller jedoch ohne komplizeiert zu sein, und deshalb so faszinierend und bezaubernd, fast poetisch.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Natürlich, mit weinbgerseigenen Hefen vergoren, Ausbau für 6 Monate im Stahltank, ohne Biologischen Säureabbau um die Frische zu behalten, minime Filtration und Schwefelung mit natürlichem SO2 vulkanischen Ursprungs vor der Abfüllung.