Artikel-Nr. 19856
Crozes Hermitage Blanc "Cour de Récré" AOC
CHF 28.00
Crozes Hermitage Blanc "Cour de Récré" AOC
CHF 28.00
202375cl
434 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Poème de la Bohème - Schwelgerisch, ausgelassen, die Mischung aus Exotik und vollreifer, gelber Frucht, Passionsfrucht, Ananas, auch Williamsbirne, etwas kandierte Orange, beinahe exzessiv, floral mit Veilchen und Buschrose, zurück auf dem Boden der Tatsachen mit einem Anflug von Zedernholz und Muskat. Am Gaumen unheimlich dramatisch, eine Bombe, im ersten Moment, dann herumstreundend, elegant wie eine wilde Strassenkatze, mit unglaublich schöner, steinig-salziger Mineralität, Frische, balanciert und sehr lang anhaltend. Ein Gedicht, Augen schliessen und geniessen.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Direkt abgepresst und jede Parzelle einzeln mit weinbergseigenen Hefen in temperaturkontrollierten Fässern vergoren, Ausbau über 11 Monate in grossen Eichenholzfässern (Foudres) auf der Hefe ohne Aufrühren.
Domaine François Villard
Quel enfant terrible! Oder zumindest wurde das François Villard nachgesagt, als er Ende der 80er-Jahre als Quereinsteiger seine ersten Reben pflanzte und die Weinszene der nördlichen Rhône ordentlich aufwirbelte. Doch die Stimmen verstummten rasch und als neuer Shooting Star gefeiert, ist er bis heute einer der anerkanntesten und etabliertesten Winzer der Region. Seine Weine begeistern und faszinieren, sind voller Intensität und Kraft, kommen aber niemals zu üppig oder massig daher. Totale Begeisterung garantiert!
TERROIR
Die biologisch, nur von Hand bewirtschafteten und durchschnittlich 30-jährigen Reben wachsen auf von Sand und Lehm geprägten Kiesböden in der berühmten Gemeinde Crozes-Hermitage an der nördlichen Rhône. Das Klima ist im Sommer heiss und trocken. Kühlung verschafft der kühle Mistral-Wind aus Norden. Viele Sonnenstunden und der Mistral tragen wesentlich zum problemlosen, gesunden Ausreifen der Trauben bei. Es entstehen hier vollmundige, ausdrucksstarke Weine, die niemals massig daherkommen.
