CHF 39.00
Soledad DO
CHF 39.00
201975cl
155 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Holzkiste
Soledad, die Erstgeborene, Einsame, doch in der Zurückgezogenheit viel feminine Ruhe und Kraft, saftige dunkle Frucht, auch Beeren, hier ist alles voller Selbstvertrauen und Zuversicht, warme Würze und die frischen pflanzlichen Noten, unverletztlich, fürchtet auch die tiefe Dunkelheit, die Asche, den Torf nicht, bleibt warm. Am Gaumen saftig, grosse Fülle und Wärme, dazu die Energie und den Schneid, alles zu meistern, die auch pikante dunkle und pflanzliche Würze, leicht herber Biss, sehr ausdauernd. Wunderbar wie sie für sich steht, sich mit Ruhe, warmer Kraft, aber auch Biss behauptet.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Reifung für 15 Monate Fässern aus amerikanischer Eiche (225l, 500l).
Smith & Garcia
Seine grosse Liebe zu den süssen aber auch den verbotenen Früchten veranlassten den Kolonialwaren- und Delikatessenhändler Smith Jahr für Jahr an seinen Sehnsuchtsort nach Alicante zu reisen, die Stadt Yecla. Die trockene Hitze, die unbarmherzige Sonne steigerten sein Verlangen nach Maria Dolores, die Tochter seines alten Geschäftspartners Aurelio Garcia ins Unermessliche. Zwischen den Reben der drei Weinberge Garcias fanden sie Schutz vor der gleissenden Sonne, den geifernden Blicken und den erbarmungslosen Klerikern, gaben sich einander folgenreich hin. Noch heute erinnern drei Weine im Repertoire der Garcias an diese leidenschaftliche Romanze und die drei so aussergewöhnlichen, bildschönen Töchter.
TERROIR
Die 70-jährigen Reben stehen auf sehr kalkreichen, steinigen Böden. Hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bewahren auch im kontinentalen Klima mit langen, trockenen und heissen Sommern bei hoher Reife eine mineralische Tiefe und Eleganz.
