CHF 52.60
Saint Joseph "Reflet" AOC
CHF 52.60
202075cl
132 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Gedanken, Reflexion, Entdeckung, ein Wein mit Handschrift, die Handschrift des Winzers in einem sagenhaften Saint Joseph, sehr schmeichelhaft, subtil und doch charaktervoll und lang.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Ganztrauben-Vergärung jeder einzelnen Parzelle separat und mit weinbergseigenen Hefen in offenen Fässern sowie Stahltanks, Ausbau über 18 Monate in 15% neuen und 85% gebrauchten Eichenholzfässern.
Domaine François Villard
Quel enfant terrible! Oder zumindest wurde das François Villard nachgesagt, als er Ende der 80er-Jahre als Quereinsteiger seine ersten Reben pflanzte und die Weinszene der nördlichen Rhône ordentlich aufwirbelte. Doch die Stimmen verstummten rasch und als neuer Shooting Star gefeiert, ist er bis heute einer der anerkanntesten und etabliertesten Winzer der Region. Seine Weine begeistern und faszinieren, sind voller Intensität und Kraft, kommen aber niemals zu üppig oder massig daher. Totale Begeisterung garantiert!
TERROIR
Die biologisch, nur von Hand bewirtschafteten und durchschnittlich 25-jährigen Reben wachsen an nach Süd-Osten ausgerichteten Hängen über der nördlichen Rhône auf verwitterten, quarzreichen Granitböden. Die Trauben profitieren von optimaler Sonneneinstrahlung sowie vom hohen Mineraliengehalt des Gesteins. Das Klima ist im Sommer heiss und trocken. Kühlung verschafft der kühle Mistral-Wind aus Norden. Viele Sonnenstunden tragen wesentlich zum problemlosen und gesunden Ausreifen der Trauben bei. Es entstehen hier vollmundige, ausdrucksstarke Weine, die niemals massig daherkommen.
