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CHF 14.00
Primitivo "Contrade" IGT
CHF 14.00
202275cl
0 Stück verfügbarFlaschen oder 12er Karton
Hemdsärmlig und doch sanftmütiger Kerl. Poltert fast herein mit seiner satten, aromatischen, dunklen Beerenfrucht und der zunächst leicht mürrischen Art, rauhe, trockene Seiten in der dunklen Frucht, aber man merkt sich gleich, die friedfertige Natur, weich und voll. Am Gaumen dann diese Gutmütigkeit: volle konzentrierte Beerenfrüchte in warmer Würze, mit einer grummeligen Seite: herben Gewürzen, auch Anis, spröde Tannine. Und genau so schliesst man ihn ins Herz, diese etwas unbeholfene und doch so gute, sanfte Seele! Wunderbar unkompliziertes, vertrautes Trinkvergnügen. Perfekt zur einfachen, italienischen Küche!
Vinifikation
Lese und Sortierung von Hand. Die temperaturkontrollierte Vergärung erfolgt in Stahltanks, die Reifung für 3 Monate in kleinen Eichenholzfässern.
Masseria Li Veli
Die Masseria Li Veli befindet auf der Salento-Halbinsel, der Absatz des Italien-Stiefels. Von dem alten landwirtschaftlichen Zentrum hat man einem trauhaften Blick auf die beiden Meere Adria und Golf von Tarent. Es ist ein magischer Ort, nicht nur für Menschen.
TERROIR
Die Reben stehen auf sehr lehm- und kalkhaltigen Böden im Salento in Apulien. Während es am Tag sehr heiss werden kann, kühlen am Abend die Winde vom Meer. Die Weine haben hier neben der saftigen, runden Frucht auch eine schöne Struktur und Leben.
