CHF 75.00
Pinot Noir "Trocla Nera" Bio AOC
CHF 75.00
2022150cl
40 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Heisse Liebe - Warme Waldbeeren auf eisigem Glacé. Unglaublich schmackhaft gleich zu Beginn mit einem bunten, samtigen Potpurri von Beerenfrüchten, vollreife Walderdbeeren, frische Johannisbeeren und pralle Heidelbeeren, dann plötzlich, überraschende Würzigkeit und kühlende Saftigkeit, die bleiben, den Abgang beschwingen, so dass man nicht genug bekommen kann.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand, spontane Vergärung in 7000L Holzfässern, anschliessend Ausbau für 12 Monate in gebrauchten Barriques. Unfiltriert.
Weingut Obrecht
Christian und Francisca Obrecht übernahmen das Weingut, damals noch Weingut zur Sonne ganz jung und voller kreativer Ideen 2006 von Christians Eltern. Jung und dennoch mit Erfahrung von Kindsbeinen an. Christian, die 5. Generation Obrecht, wusste bereits als kleines Kind, dass er den Betrieb von seinen Eltern später einmal übernehmen möchte. Und auch Francisca, Landwirtin und Biotechnologin, war dem Schaffen mit der Natur bereits von jeher tief verbunden. Ihre Wege wurden während der Ausbildung in Wädenswil eins.
TERROIR
Die Trauben kommen von den Reblagen "Jenins" und "Malans". Sie wachsen hier auf sandigen Lehmböden, die auf der einen Seite von Kieselkalk und auf der anderen von Bündner Schiefer geprägt sind. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet. Der Rhein hat einen stark mildernden Einfluss, im Winter mindert er die Frostgefahr, im Sommer die übermässige Hitze und Trockenheit. Die Schieferlagen profitieren zusätzlich von der Wärmespeicherung des Gesteins.
