CHF 26.80
Pignatello "Rosso di Marco" IGP
CHF 26.80
202175cl
233 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Furioser, drahtiger Bursche. Springt mit Elan aus dem Glas, schlank, frische rote Frucht, Kirsche und Beeren, frische, herbe Pflanzen, dazu diese verwurzelte Seele, Heimat, die dunklen und erdigen Noten. Am Gaumen leidenschaftliches junges Temperament, kein Blatt vor dem Mund, die frische dunkle rote Frucht, forsch und schlank, herb die dunkle Mineralität, und doch kommt alles aus einem friedlichen Herzen, nussig, nach etwas Zeit zeigt sich die frische, herbe, ungestüme Jugend liebenswert. Ein Querdenker, so entschieden für seine Sache, doch ganz seiner Heimat verbunden. Grundehrliche Haut! Ein echter Sizilianer.
Vinifikation
Geringe Erträge, selektive Lese von Hand. Temperatur-kontrollierte Vergärung mit weinbergseigenen Hefen im Stahltank, Reifung für 12 Monate in grossen Fässer aus französischer Eiche (1000l) und für 6 Monate in Stahltanks und in der Flasche.