CHF 203.00
L'Equilibrista DO
CHF 203.00
2016500cl
35 Stück verfügbarFlaschen oder 1er Karton
Eigenständige, geheimnisvolle Noblesse. Der dunkle Charme zieht sofort in seinen Bann. Diskrete Süsse, Leder und Lakritze. Am Gaumen weich, dunkel und tief. Ein geheimnisvolles, dunkles, einsames aber warmes Wesen. Ein Wein für späte Stunden.
Vinifikation
Sortenreine und nach Reife der Trauben und Alter der Reben getrennte Vergärung in kleinen, temperaturkontrollierten Stahltanks. Die finale Assemblage reift 12 Monate in neuen französischen Barriques.
Ca N'Estruc
Die Geschichte des Weinguts reicht lange bis ins 19. Jahrhundert zurück. Doch die Geschichte allein lässt sich nicht trinken – und auch nicht verkaufen, wenn die Qualität nicht stimmt. 1996 haben es die heutigen Eigentümer übernommen.
TERROIR
Die Weinberge sind auf 165m über dem Meeresspiegel an den Ausläufern des Montserrat und vor den zu kühlen Nordwinden geschützt gelegen. Frische Sommer und milde Winter sowie hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen den Weinen Schwung und aromatische Fülle.
