Artikel-Nr. 18331

Côtes du Rhône Village "Plan de Dieu" AOC

2021
CHF 27.00
Côtes du Rhône Village "Plan de Dieu" AOC
Côtes du Rhône Village "Plan de Dieu" AOC
CHF 27.00
202175cl
93 Stück verfügbarFlaschen oder 12er Karton
Mystische Figur, wie die gute Macht im Untergrund, finstere, geheimnisvolle und erhabene Ausstrahlung, dunkle Frucht, Kirsch, Beeren, rauchige Mineralität, dunkle ätherische Noten, geheimnisvoll, doch einer von den Guten, mit menschlicher Wärme, intensive, leicht warme Gewürze. Am Gaumen faszinierend intensive dunkle Ausstrahlung, sanft und rauh, warm und kühl, süsse, weiche Frucht, tiefe dunkle Mineralität und Würze, leicht medizinal, Lakritze, Tee, leicht pfeffrig, herb und frisch, geheimnisvolle Eleganz – grosser Wurf aus einem grossem Jahr.
Vinifikation
Selektive Lese und Sortierung von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau und lange Reifung teilweise in grossen Holzfudern und kleinen Eichenholzfässern, unfiltriert.
Clos St. Antonin
Clos St. Antonin

Erst 2014 hat die Familie Sabon von der ruhmreichen Domaine de la Janasse das 15ha kleine Weingut Clos Saint Antonin in Jonquières in der südlichen Rhône gekauft, und haben dabei nicht nur etwas erhalten, sondern auch gegeben: von Janasse wurden zwei 2 ha wunderbare Chateauneuf-du-Pape-Lagen an Saint Antonin gegeben. Und bedenkt man obendrein, dass die Weine von Clos Saint Antonin vorerst noch auf Janasse gekeltert werden, und wie dort auch mit minimaler Intervention und vorwiegend biologisch gearbeitet wird, dann kann man nur zu dem Schluss kommen, dass zwar Saint Antonin draufsteht, aber eigentlich Janasse drinksteckt, und so schmeckt es auch: Weine von betörend dichter, geschmeidig fliessender Eleganz und Frische. Bereits der erste Jahrgang 2015 ein Paukenschlag!

TERROIR
Die bis 60jährigen Reben stehen auf lehmigen Böden mit teilweise hohem Kalkanteil um Jonquières und den hören Lagen in Plan de Dieu. Das Klima ist heiss und trocken. Der trockene Mistral ist ein Segen, er trägt wesentlich zum problemlosen und gesunden Ausreifen der Trauben bei. Die Weine besitzen eine süsse, üppige Frucht, duften nach Gewürzen und in 2015 aufgrund der kühlen Nächte auch mit besonderer Frische!
Terroir Clos St. Antonin

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