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Artikel-Nr. 19398
Amarone della Valpolicella Riserva "Villa Rizzardi" DOCG
CHF 54.00
Amarone della Valpolicella Riserva "Villa Rizzardi" DOCG
CHF 54.00
201975cl
0 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Hörfilm - beginnt so schön mit einer gemütlichen Szene: getrocknete Früchte, süsse, reife Rosinen, warme Töne, dann nimmt die Geschichte langsam an Fahrt auf: heller, kandierte Orangen, florale Noten, dann pflanzliche herbe Frische, zunehmende Spannung, die mineralischen Töne: dunkle Erde, aber nie laut vorgetragen, man lauscht gebannt. Am Gaumen nimmt das Abenteuer seinen Gang, der Erzähler breitet eloquent und mit reichen Verzierungen das Abendteuer aus: wieder getrocknete Früchte, leicht oxidativ, braune Töne, nussig, geschmeidig, weiss dann mit herben, frischen Akzenten die Spannung ungemein zu erhöhen: immer finessenreicher und frischer werdend, das ist rasant, das ist reich und es nimmt kein Ende! Und so wird eine grosses, lebendiges, kühnes Abendteuer daraus. Wunderbar elegant gereifter Amarone!
Vinifikation
Selektive Lese von Hand, sehr strenge Selektion. Trocknung der Beeren auf Strohmatten in Kisten, sehr langsame Vergärung sowie Ausbau und Reifung für 12 Monate in kleinen und für 24 Monate in grossen französischen Eichenholzfässern. Nur grobe Filtration.