Artikel-Nr. 17540

Schioppettino di Prepotto "St Elena Cru" DOC

2020
CHF 53.00
Schioppettino di Prepotto "St Elena Cru"  DOC
Schioppettino di Prepotto "St Elena Cru" DOC
CHF 53.00
202075cl
111 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Trinkbruder – ein wenig eigen, fast schmuddelig, und doch mit so viel Heiterkeit und Verbundenheit. Da ist Freude: die rote klare Beerenfrucht, und Wärme: gerade das nicht so reinliche, verwegene und doch so friedfertige macht ihn so nahbar und menschlich: ledrige, animalische Noten und Gewürze, und dann so frei heraus, kein Blatt vor den Mund: pointiert: pfeffrige, frische Noten. Am Gaumen wieder diese innige, warme Verbundenheit und Sorglosigkeit: rote bis braune Frucht, Beeren, balsamische Noten, warme Gewürze: ein Hauch Zimt, Piment, auch Lakritze, so wohlwollend, so lebensfrohe Frische, mit fast fröhlichem Überschwang, als auch direkt, authentisch: pikant und pfeffrig. Das ist so unverstellt, da spricht das Herz, ein feiner Kerl, wenn auch nicht rausgeputzt – Schioppettino!
  • Vegan
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Durchgängig sehr sanfte und schonende Verarbeitung. Temperaturkontrollierte Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, 20 Tage Mazeration, sehr langes Hefelager, Ausbau für 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern.
Rebsorten
Volumen
13.5%
Weingut Petrussa
Petrussa

Gianni und Paolo führen das kleine Weingut (25 ha) in der dritten Generation – zunächst übrigens zum Entsetzen ihrer Eltern, die nicht verstehen konnten, warum nur die Söhne auf ihre guten Stellen mit festen Gehalt verzichten und es nun den Eltern gleichtun wollten. Es ist einfach, es sind eben die Werte von Familie, Region und Tradition, die beide Brüder als Kinder wie Schwämme aufgesaugt haben. Und auch heute bleiben sie diesen treu. Die ganze Arbeit, und es ist harte Arbeit, gilt dem Wein, der Region, dem Land und nicht dem Profit. Viel Handarbeit, viel Leidenschaft, viel Intuition. Keine Herbizide oder Pestizide, auch keine grossen Maschinen, die beiden Brüder begleiten vielmehr fürsorglich die Trauben vom Frühling über den Herbst bis in den Keller. Grossartige Weine, und wohltuend anders, jede Flasche scheint voller Seele und Erinnerungen, als wäre man selbst dagewesen.

TERROIR
Die bis 60-jährigen Reben in der Cru-Lage St. Elena bei Prepotto an der Grenze zu Slowenien stehen auf Mergel mit hohen Ton und Kalk-Anteilen. Das Klima ist von der nahen Adria geprägt und entsprechend mild. In der höheren Lage bewahren die Trauben ihre Frische, und reifen gesund aus, ohne zu viel Zucker einzulagern. Elegante, aromatische-tiefe Weine mit schmeichelnder Fülle und anregender Frische.
Terroir Petrussa

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