CHF 43.00
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Sauvignon Blanc "Piere" DOC
CHF 43.00
202275cl
396 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Oh wie schön ist Panama. So feucht warm und tropisch schön die leuchtende, satte Frucht, Passionsfrucht, alles so saftig, so üppig und frisch dabei, feuchtes Gras. Am Gaumen wieder diese schöne üppige Geschmeidigkeit, wunderschöne Passionsfrucht, dabei tau-frisch, so saftig und natürlich schön, auch feuchte Erde und Stein, dieses harmonische Ganze einer traumhaften Landschaft, saftiges Grün, exotische Frucht, Felsen, ein Traum von Sauvignon Blanc!
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Temperaturkontrollierte langsame Vergärung der entrappten und angequetschten Beeren mit selektierten Hefen grossen Fässern, 10 Monate Lagerung auf der Feinhefe, 8 Monate Flaschenreifung.