Artikel-Nr. 19187
Manzoni Bianco "Fontanasanta" IGT Bio
CHF 55.00
Manzoni Bianco "Fontanasanta" IGT Bio
CHF 55.00
2023150cl
21 Stück verfügbarFlaschen oder 3er Karton
Emma Thompson - Wunderbares Gemüt, mit grosser Ausstrahlung, anziehende, leckere Aromen wie Stachelbeere, weisse Maulbeere, knackige Birne, ein Touch Exotik von Rambutan, auch viel Witz, untermalt von Gewürzen wie Koriandersaat, und Charme, Blumenduft von Mandelblüten und Akazie, zusammen mit den Blüten einen Anflug von Honig, dieser ausschweifende, grosszügige Charakter wird wundervoll von einer erdenden Ernsthaftigkeit und viel belebendem Engagement aufgefangen, Salzigkeit und Frische balancieren perfekt und sorgen für die grosse Eleganz und Strahlkraft in diesem bezaubernden Wesen von Wein.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand, Vergärung auf den Schalen in Zementtanks, anschliessend Ausbau für 7 Monate in Akazien-Holzfässern.
Azienda Agricola Foradori
Zurück in die Zukunft – Elisabetta Foradori und Rainer Zierock waren ihrer Zeit schon immer einen Augenblick voraus. In einer Zeit als die ganze Weinwelt auf die, ursprünglich Bordelaiser, heute als international bezeichneten Rebsorten schaute und auszeichnete, galt ihre ganze Aufmerksamkeit dem im Trentino beheimateten, autochthonen Teroldego.
TERROIR
Die Reben wachsen im Campo Rotalino, ein Seitental im Valle dell'Adige, auf sandigen Böden. Der Noce-Fluss hat über Jahrtausende Kalkstein, Granit sowie Porphyr ins Tal runtergebracht. Die vom Fluss geformten, massiven, vertikalen Klippen schützen die Reben vor eisigen Winden aus den Bergen und speichern gleichzeitig die Wärme der Sonne. Hier entstehen charaktervolle Weine, mineralisch, floral, würzig, immer frisch.
