Artikel-Nr. 19261

Três Bagos Tinto Reserva DOP

2020
CHF 18.00
Três Bagos Tinto Reserva DOP
Três Bagos Tinto Reserva DOP
CHF 18.00
202075cl
124 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Anregender aber nie aufdringlicher Unterhalter. Zeigt sich gleich sehr offen und tief, dunkle Beeren, würzig und mit mineralischer Ader. Am Gaumen zunächst weich, dunkel und süss, dann mit leidenschaftlicher Energie, fast aufbrausend, frische Säure, herber, pfeffriger Abgang. Wird mit jedem Schluck interessanter und wieder sanfter. Toller Essensbegleiter.
Vinifikation
Sehr geringe Erträge. Selektive Lese von Hand und schonender Ausbau. Die Reifung erfolgt 8 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques.
Terroir von Lavradores de Feitoria
Lavradores de Feitoria

Dirk van der Niepoort war einer der ersten, die das grosse Potential des Douro-Tal für Rot- und Weisswein erkannt haben. Er hat nicht lange gefackelt und gemeinsam mit zahlreichen Weinbauern aus dem gesamten Douro-Tal eine Art Genossenschaft gegründet – Lavradores de Feitoria. Heute zählen 18 Quintas sowie ein Team aus exzellenten Önologen zu dem Verbund. Sie übernehmen auch die Funktion unabhängiger Verkoster und Einkäufer und bewerten alle Lots der Weinbauern einzeln. Erst dann wird entschieden, ob die Trauben und Moste den hohen Ansprüchen genügen und wie sie weiterarbeitet werden sollen. Nur aus den besten Lagen und in sehr guten Jahren werden Quintas-Abfüllungen wie der Meruge erzeugt. Die strenge Selektion und das gemeinsame Interesse motiviert die Weinbauern immer wieder, das Beste aus ihren Weinbergen herauszuholen. Es ist eine Gemeinschaft, man hilft sich, tauscht sich aus und spornt sich gegenseitig an. Doch ohne Führung geht es auch hier nicht. Die Önologen Paulo Ruao, Olga Martins, die Ehefrau von Jorge Moreira (Poeira) sowie Dirk van der Niepoort haben die Zügel fest in der Hand. Der grosse nationale und internationale Erfolg der Gemeinschaft ist nicht zuletzt auch ihrem grossen Wissen und Geschick zu verdanken. Die Weine sind aus der portugiesischen Gastronomie nicht mehr wegzudenken und finden sich auch in den Kellern zahlreicher Spitzenrestaurants.

TERROIR
Die Reben stammen aus unterschiedlichen Parzellen mit einem Untergrund aus Schiefer und Granit. Die Trauben von den sanften Hügeln im Douro Superior mit dem wärm sten und trockensten Klima schenken eine saftige und süsse Frucht und verleihen den Weinen einen fleischigen Charakter. Im Cima Corgo und Baixo Corgo ist es hingegen etwas kühler und noch vom atlantischen Klima beeinflusst. Die Trauben von den steiler en Schieferhängen sorgen für eine gute Struktur und Frische.
Terroir Lavradores de Feitoria

Empfehlungen für dich