Artikel-Nr. 20269
Teroldego "Sgarzon" IGT Bio
CHF 86.00
Teroldego "Sgarzon" IGT Bio
CHF 86.00
2023150cl
48 Stück verfügbarFlaschen oder 3er Karton
Durstlöscher - Er mag nicht so tief sein wie die Tiefen von Mordor, aber er ist offen wie die Segel von Odysseus auf dem Tyrrhenischen Meer. Anmutig umspielt er den Mund mit eleganter Seide. Chinin schiesst von Zeit zu Zeit scharf und saftig unter der Zunge hervor. Speichelanregender Abgang, bereits anstachelnd für den nächsten Schluck. Bitte mehr davon!
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. In Ton-Amphoren für 8 Monaten auf der Maische langsam und natürlich vergoren, ohne jegliche Einflussnahme von aussen.
Azienda Agricola Foradori
Zurück in die Zukunft – Elisabetta Foradori und Rainer Zierock waren ihrer Zeit schon immer einen Augenblick voraus. In einer Zeit als die ganze Weinwelt auf die, ursprünglich Bordelaiser, heute als international bezeichneten Rebsorten schaute und auszeichnete, galt ihre ganze Aufmerksamkeit dem im Trentino beheimateten, autochthonen Teroldego.
TERROIR
Sgarzon bedeutet im Trentino-Dialekt «Trieb». Die Reben auf dieser etwas kühleren Lage sind sehr vital und bringen Weine von unvergleichlicher Frische hervor. Sie wachsen auf tiefgründigen Schwemmlandboden mit hohem Sandanteil im Noce-Flusstal der Rotaliana Ebene. Die vom Fluss geformten, massiven, vertikalen Klippen schützen die Reben vor eisigen Winden aus den Bergen und speichern gleichzeitig die Wärme der Sonne.
