Artikel-Nr. 16949
Teroldego "Foradori" IGT Bio
CHF 49.00
Teroldego "Foradori" IGT Bio
CHF 49.00
2020150cl
39 Stück verfügbarFlaschen oder 1er Karton
Goethes Faust - Eine unbeschwerte Reise durch die Welt mit Mephisto als dienlicher Geist und Helfer an der Seite. Durch und durch lebhaft, verführerisch, saftig und etwas animalisch, ein echter Hingucker, der einem auf verführerische Weise das Leben einfacher erscheinen lässt. Foradori ist poppig und sinnlich zugleich, man glaubt es kaum.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand, jede Parzelle zu ihrem eigenen, optimalen Zeitpunkt. In Zementtanks separat vergoren, anschliessend verschnitten und 12 Monate in Holzfässern sowie Zement ausgebaut.
Azienda Agricola Foradori
Zurück in die Zukunft – Elisabetta Foradori und Rainer Zierock waren ihrer Zeit schon immer einen Augenblick voraus. In einer Zeit als die ganze Weinwelt auf die, ursprünglich Bordelaiser, heute als international bezeichneten Rebsorten schaute und auszeichnete, galt ihre ganze Aufmerksamkeit dem im Trentino beheimateten, autochthonen Teroldego.
TERROIR
Die Teroldego-Reben wachsen im Campo Rotalino, einem Seitental des Valle dell'Adige und Flussebene des Noce. Der Noce hat über Jahrtausende Kalkstein, Granit sowie Porphyr ins Tal runtergebracht. Die sandigen Böden sind hier sehr unterschiedlich geprägt und in verschiedene Parzellen unterteilt. Die vom Fluss geformten, massiven, vertikalen Klippen schützen die Reben vor eisigen Winden aus den Bergen und speichern gleichzeitig die Wärme der Sonne. Hier entsteht der Foradori aus den vielen Teroldego-Facetten dieses einmaligen Ortes, mineralisch, floral, würzig, immer frisch.
