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CHF 33.00
Rosso di Montalcino DOC
CHF 33.00
202075cl
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Contessa. Aristokratische und warme Erscheinung, zuerst mit so stillvoller, leicht strenger Eleganz: die sehr dunkle, klare Beerenfrucht voller ätherischer und dunkler mineralischer Noten, immer wieder aber eine weibliche Güte, empathischer und weicher im Ausdruck. Am Gaumen aristokratische Kühle und weibliche Eleganz, herb und Nobel wie eine Adlige, förmlich, feine, schlanke Struktur, weich und fliessend in der Bewegung, warme Finesse wie ein Dame: sehr differenziert. Alles ist da, reich und doch unbeschwert. Wunderbarer, eleganter, femininer und doch mit der gleichen kühlen Noblesse der vorangegangenen Jahre.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand, Vergärung in Fässern aus slavonischer Eiche, Reifung für 10 Monate in grossen, gebrauchten französischen Eichenholzfässern und 2 Monate in Stahltanks.Antonio Galloni
91/ 100
La Fiorita
La Fiorita, die Blühende, und auch unter der Führung von Natalie Oliveros steht das anfangs der 90er gegründete Weingut in voller Pracht. Mehr als das! Natalie führte das Weingut in die Zukunft: Sie stellte den Betrieb auf biologische Bewirtschaftung um und renovierte die Kellerei, sodass heute der Wein mit Hilfe der Gravitation um einiges schonender für Umwelt und den Wein selbst gekeltert wird. Dabei gelingt ihr und ihrem Team damals wie heute grossartige Brunelli.
TERROIR
Die windgeschützten Parzellen im warmen südlichen Teil der Toskana sind von blaugrauem Kalkmergel und Tuff geprägt. Die nach Süden zeigende Lage Poggio al Sole liegt bis 200m hoch, die nach Süd-Ost neigende Pian Bossolino bis 350m über Meer. Die Weine hier verbinden wundersam eine warme, entspannte Frucht mit Struktur und Vitalität.
