Artikel-Nr. 16183

Reina de los Deseos DO

2021
CHF 99.00
Reina de los Deseos DO
Reina de los Deseos DO
CHF 99.00
202175cl
52 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Selbstbewusste Schönheit. Geradezu launisch, zeigt sowohl eine ungemein verführerische, sehr lustvolle Seite, strahlende, saftige Kirschfrucht, und zudem eine betont noble Seite mit dunklen und frischen Tönen, Rosengrün. Am Gaumen zunächst warm und lustvoll, fast feurig, wird mit Luft zunehmend nobler, eleganter, rote Frucht, sonnenreife Tomate, dabei immer selbstbewusst und resolut, frisch, zupackend, herb. Sehr selbstbewusst und sexy.
  • Vegan
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Kaltmazeration und temperaturkontrollierte Vergärung, Reifung für 14 Monate in kleinen französischen Eichenholzfässern.
Volumen
14.5%
Uvas Felices | Comando G

Bisher keine lange Geschichte, doch umso erfolgreicher und dynamischer sind die drei jungen Weinfreaks und -fachmänner Fernando García von Bodegas Marañones, Daniel G. Jiménez Landi von Bodegas Jiménez Landi und Marc Isart von Bodegas Bernaveleva mit ihrem Projekt Comando G seit 2008. G – Garnacha – soll es sein, nur Garnacha, grossartig und eigenständig. Bis heute bewirtschaften die drei nur wenige Parzellen mit alten Garnacha-Reben aus der Sierra de Gredos nach biodynamischen Prinzipien. Hier zählt nur das Terroir. Commado G steht für faszinierend eigenständige Weine, mal voll expressivem Charme, mal mit dem Charakter eines einsamen Wolfes. Weine, die unglaubliche Geschichten erzählen. Nur in homöopathischen Mengen verfügbar und doch in aller Munde.

TERROIR
Die Trauben stammen sehr alten Garnacha-Reben aus der Sierra de Gredos im Osten von Madrid. Die Reben stehen auf etwas sandigen und vom Granit geprägten Böden. Die Bewirtschaftung erfolgt gemäss biodynamischen Prinzipien. Das Klima ist kontinental geprägt, eher rau und aufgrund der grossen Höhe von über 800m.ü.M. nicht zu heiss im Sommer. Damit reifen die Trauben gleichmässig und langsam aus. Hier entstehen aus der Garnacha gleichermassen lustvolle wie frische und gut strukturierte Weine.
Terroir Uvas Felices

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