CHF 230.00
Primitivo "MLV" IGT
CHF 230.00
2019300cl
11 Stück verfügbarFlaschen oder 1er Holzkiste
Landadel. Noble und warme Ausstrahlung, reife Ausgewogenheit, süsse Beeren, erdige Töne, Kräuter. Am Gaumen wieder nobel, gute Haltung, souverän und mit Mass, dabei warmer Charakter, reife Früchte, Kräuter, feine, reife Tannine. Nobel, mit Wärme statt intellektueller Strenge. Ein grosser Genuss.
Vinifikation
Lese und Sortierung von Hand. Die temperaturkontrollierte Vergärung der entrappten Beeren erfolgt in Stahltanks, die malolaktische Gärung und 18 monatige Reifung in französischen Barriques.
Masseria Li Veli
Die Masseria Li Veli befindet auf der Salento-Halbinsel, der Absatz des Italien-Stiefels. Von dem alten landwirtschaftlichen Zentrum hat man einem trauhaften Blick auf die beiden Meere Adria und Golf von Tarent. Es ist ein magischer Ort, nicht nur für Menschen.
TERROIR
Die Trauben stammen von jungen Reben aus Cellino San Marco. Die Rebanlagen befinden sich auf 70m über dem Meer und sind nach Westen und Süd-Westen ausgerichtet. Während es am Tag sehr heiss werden kann, kühlen am Abend die Winde vom Meer. Die Böden sind von Ton und Kalk geprägt, was den Weinen neben der reifen Frucht auch eine gute Struktur und Leben mitgibt.
