CHF 195.00
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Palazzi IGT
CHF 195.00
202075cl
18 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Holzkiste
Sehr einladende, intensive Nase, zeigt üppige Noten nach Erdbeere, Brombeere und Himbeere, klar und einprägsam. Üppig in Ansatz und Verlauf, zeigt viel feinen Frucht schmelz, öffnet sich mit feinkörnigem, sattem Tannin, baut sich lange auf, im Finale satter Druck. Durch die späte Lese offenbart sich eine überlegene Qualität. Rotweine solchen Formats brauchen allerdings eine längere Zeit, um zu reifen und dabei ihr Potenzial voll zu entfalten.
Vinifikation
Späte, selektive Lese von Hand. Vergärung über 15 Tage im Stahltank, Ausbau über 6 Monate in französischen Eichenholzfässern sowie für 12 Monate in Zementtanks, abgefüllt bei abnehmendem Mond.Jancis Robinson
17.5/ 20