CHF 83.00
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Partida Bellvisos DOQ
CHF 83.00
201875cl
54 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Laureat – strahlt eine feierliche Ruhe aus, gleichermassen in freudiger Erwartung auf die Verleihung und mit dem uneitlen Stolz und Genugtuung, Grosses geschaffen zu haben, ein Lebenswerk, Vermicelles, Nuss, dunkle, feierliche Eleganz, erhaben und geistreich, neben der sehr dunklen Frucht, Beeren, Tee, Lakritze, alles gleichermassen mit dunkler Tiefe, Schiefer, und doch einer strahlenden, gelassenen Eleganz. Am Gaumen mit dunkler Würde begleitet von einer, weichen, sanften, tiefen Ruhe und Freude, viel braune Töne, wie ein reifer Rückblick, der vieles erinnern, aber nicht mehr hart urteilen lässt, Lakritze, Dattel, ein anekdotischer Reichtum an Aromen, die sich lange hinziehen und süss-frisch und feierlich enden, Cassis. Ein grosser, abendfüllender Wein – nicht nur als, sondern auch: statt Begleitung!
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Teilweise Ganztraubenvergärung, teilweise sehr lange Mazeration, Ausbau und Reifung in alten Holzfässern, ungeschwefelt.