Artikel-Nr. 19701

Gigondas "Aux Lieux-Dits" AOC Bio

2021
CHF 36.90
Gigondas "Aux Lieux-Dits" AOC Bio
Gigondas "Aux Lieux-Dits" AOC Bio
CHF 36.90
202175cl
115 Stück verfügbarFlaschen oder 12er Karton
Nobler Traditionalist. Diskret und mit grosser Finesse, wirkt gleichermassen mächtig und elegant, klare dunkle Beerenfrucht, Brombeere, Cassis am Strauch, Gewürze, dezent im Hintergrund Pralinés. Am Gaumen mit grosser Finesse und wunderbar weicher, reifer Balance, sehr reife, süsse dunkle Beeren, würzige, Leder, mineralische Frische, Graphite. Unglaublich lang, unglaublich gut.
  • Bio
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Langsame Vergärung, Reifung für 18 Monate in Fudern danach Reifung in der Flasche. Unfiltriert.
Winzer Santa Duc
Santa Duc

Santa Duc – seit 1874 in Familienbesitz – ist ein feste Institution an der südlichen Rhone und das führende Weingut in Gigondas. In 1985 hat der Vater diesen Schatz seinem Sohn Yves Gras übergeben. Er ist ein Ausnahmetalent, ein Traditionalist und Visionär. Als einer der ersten hat er hier erkannt, dass nur unter Rückbesinnung auf die alten Tugenden Gigondas eine grosse Zukunft haben kann. Mit viel Weitblick und seinem unvergleichlichen Elan ist es ihm gelungen, wieder die Einzigartigkeit des Terroirs herauszuarbeiten und Gigondas aus dem Schatten von Châteauneuf-du-Pape zu führen. Seit Jahrzehnten zählen seine Weine zuverlässig zu den besten der Appellation. Sie demonstrieren auf beeindruckende Weise, dass aus Gigondas nicht nur ruppige, alkoholstarke und masslose, sondern auch faszinierende, ausdrucksstarke und finessenreiche Weine kommen.

TERROIR
Die Trauben stammen von ca. 40 Jahre alten Reben aus verschiedenen Lagen in Gigondas. In Hautes Garrigues, Carbonnieres, Rocassieres, Santa Duc und Pailleroudas sind die Böden lehmhaltig mit grossen Geröllanteilen. In Goujard et Plane dominieren sehr kalkhaltige Lehmböden. Das Klima ist heiss und trocken. Nur wenig Kühlung verschafft der Mistral. Der trockene Nordwind ist ein Segen. Er sorgt für viele Sonnenstunden in Gigondas und trägt wesentlich zum problemlosen und gesunden Ausreifen der Trauben bei. Die Weine zeichnen sich durch eine überschwängliche, reife und süsse Frucht sowie eine mineralische Frische aus.
Keller Santa Duc

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