CHF 16.80
Gamaret de Genève AOC
CHF 16.80
202075cl
66 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Wattwanderung – die so frische, klare wie weiche rote bis dunkle Beerenfrucht gehört hier zwar nicht her, aber wie geschmeidig ist das, wie erdig, wie das so weich alles umschmiegt und doch auch präsent emporsteigt, dieser erdig-aschige Duft. Am Gaumen als ob man Barfuss im Schlamm watet, das ist herrlich saftig und weich: die rote, dunkle Frucht, dazu erdig, auch dunkle Mineralität, leichte, kühle Frische, so unwohl einem beim Gedanken an Schlamm sein mag, so herrlich leicht ist doch das Gefühl geht man drüber. Wunderbar, wie weich die rote junge Frucht, wie leicht der Körper, wie wunderbar lehmig die Noten. Terroir zu einem grossartigen Preis.
Vinifikation
Selektive Lese. Vinifikation im Holzfass. 
Domaine les Perrières
Seit 1794 besitzt die Familie Rochaix dieses Weingut. 8 Generationen. 17 Rebsorten. Hier hatte jeder sein Steckenpferd, hat es kultiviert, perfektioniert und sein Wissen weitergegeben. Und gerade im milden, sonnigen Klima bringt Bernard Rochaix mit Kellermeister Sébastien Schwarz sowie der jüngsten Generation Rochaix noch heute die Frucht jeder einzelnen Rebsorte so schön zum Strahlen. Jahrhundertlange Erfahrung, moderne Methoden. So bewahrt man hier die Zeit, geht mit ihr und heimst dafür reichlich Medaillen für die diversen Weine ein, die einfach so sind wie sie hier sein sollen, nur besser: Wie man das Terroir schmeckt! Weine mit wunderschöner, charmanter Frucht und lässigem, frischen Trinkfluss.
TERROIR
Schwemmböden mit Sand und Kies über einer Tonerdeschicht. Das Klima am Genfer See ist geprägt von Sonnenstunden, dennoch mild. Saftige, charmante Weine entstehen hier.
