CHF 15.00
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Assemblage Rouge "Bleu de Bleu" VdP
CHF 15.00
202375cl
731 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Wie heisst es in der Bibel – tapfer sündigen! Noch einfacher ist s, kennt man die Gebote nicht! So ist dieser Wein, so im Saft, so unschuldig, so in der Blüte, die helle rote Frucht, dazu ein paar Beeren, so unglaublich sanft, ja was soll auch schon sein, so sorglos. Am Gaumen beschwingter, wieder dieses naive unschuldige Saftigkeit, ach könnte man das nochmal haben, dazu die jugendliche Würze, doch nur eine sanfte Rebellion, eher ein dunkles Schwärmen, die dunkle, erdigen Noten so weich gebettet in der saftigen, vollen Frucht. Der macht keine Probleme, der macht Freude!
Vinifikation
Selektive Lese. Vergärung und Ausbau im Stahltank.