CHF 70.00
G d'Estournel AOC
CHF 70.00
2020150cl
93 Stück verfügbarFlaschen oder 3er Holzkiste
Jeunesse dorée – Da ist so viel klassische Eleganz in dieser vollen Leichtigkeit: eher dunkle, volle, junge Frucht, die Persönlichkeit bereits präsent: dieser Hauch Ruhe und Wärme der leicht braunen Töne: auch Schokolade, wenn auch sosorglos ausgelebt: viel ätherische Frische. Am Gaumen hedonistische Eleganz, noch das Zarte der Jugend: so viel Frische in der Frucht, und darin schon den klassischen Stil: die feine, schlanke Linie, die diskrete, schlanke Struktur: feine Tannine, die den jugendlichen Ausbund an Leben: diese Frucht, mit der leicht provokanten Lebensfreude: ätherisch frisch, nur noch schöner macht. Betörend diese Kombination aus unschuldiger Lust und Stil.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Vergärung im Stahltank, Ausbau über 18 Monate 20% neuen und 80% gebrauchten Barriques.
Château Cos d'Estournel
Seit 2000 ist das üppige Château mit seinen über 90ha Rebfläche im Besitz von Michel Reybier. Und der weiss, was er kauft. Denn Cos d'Estournel mag zwar als 2ème Cru Classé klassifiziert sein, wird jedoch geliebt und geachtet wie ein Premier Cru. Es ist die Merlot, die hier die Leidenschaft ist, aussergewöhnlich hoch ihr Anteil für Médoc, aussergewöhnlich kraftvoll und sinnlich die Weine, was auch durch den freizügigen Einsatz neuer Fässer unterstrichen wird. Und hier geht es auf. Der moderne Pfad in Weinbau und Stil des früheren Besitzers Bruno Prats und seines Sohnes Jean-Guillaume wird also fortgeschrieben. Weine von lustvoller Eleganz, wie man sie sonst nirgendwo im Médoc findet.
TERROIR
Die Reben stehen auf sehr kieshaltigen Böden oberhalb der Gironde Mündung im Norden des Médoc. Die Wetter-und Temperaturschwankungen sind markanter als in Saint-Estèphe. Es ist allgemein etwas kühler hier oben, was der etwas früher reifender Merlot-Traube besonders gut bekommt. Die Weine habenviel Charme, Frucht, Fülle und Finesse.
