CHF 59.90
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Château Phélan-Ségur AOC
CHF 59.90
201675cl
187 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Holzkiste
Agent – Zeigt sich zuerst mit diskretem, sanftem Charme: weiche, tief dunkle, ruhige Beerenfrucht, darin aber auch kühle Kontrolle, Verborgenes: dunkle Mineralität mit einem Hauch herber Strenge, die Geheimnisse nur zu erahnen: wilde Noten, Leder, animalisch. Am Gaumen so verführerischer wie trügerischer Charme, geschmeidige, dunkle Frucht, wird dann kühler, berechnender: klare, schlanke Struktur, smart und geheimnisvoll: tief dunkel und hell frisch, zeigt so viel und legt seine Karten doch nicht offen. Zwielichter Charakter, der so unwiderstehlich um den Finger wickelt.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand, erneute Selektion im Keller mit Laser-Technologie. Vergärung der entrappten Beeren im Stahltank, Ausbau bis 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques.