Fine Wine
Zustandslegende
Condition
OWC Original Wooden Case
OC Original case
Loose Bottle without original case
Label conditions
SBL Slightly Bad Label
BL Bad Label
GL Good Label
Fill level
IN Into Neck
VTS Very Top Shoulder
TS Top Shoulder
HS High Shoulder
MS Midshoulder
F Full
Condition of capsule
CD Capsule Damaged
CSD Capsule Slightly Damaged
CO Capulse OK
Hochseiltanz - Vibrierend, bewegend, gleichzeitig geradlinig, ein Balanceakt in schwebender Höhe, erhaben, mit Kraft aber immer im Gleichgewicht, charaktervoll nuanciert der Duft von edlen Gewürzen aus fernen Ländern und süssreifer, dunkler Frucht, beides feingezeichnet aus einem Schwung, mit einer sinnlichen Frische von weissem Pfeffer und Graphit. Am Gaumen erst opulten, mit viel Druck, dann delikat und ausgewogen, mit unglaublich feinen, dahin gleitenden Tanninen, wie Kashmir, ein unglaublich bewegendes Gefühl, fesselnd, aussergewöhnlich, endlos.
Vinifikation
Im Barrique ausgebaut.Robert Parker
100/ 100
Château Cos d'Estournel
Seit 2000 ist das üppige Château mit seinen über 90ha Rebfläche im Besitz von Michel Reybier. Und der weiss, was er kauft. Denn Cos d'Estournel mag zwar als 2ème Cru Classé klassifiziert sein, wird jedoch geliebt und geachtet wie ein Premier Cru. Es ist die Merlot, die hier die Leidenschaft ist, aussergewöhnlich hoch ihr Anteil für Médoc, aussergewöhnlich kraftvoll und sinnlich die Weine, was auch durch den freizügigen Einsatz neuer Fässer unterstrichen wird. Und hier geht es auf. Der moderne Pfad in Weinbau und Stil des früheren Besitzers Bruno Prats und seines Sohnes Jean-Guillaume wird also fortgeschrieben. Weine von lustvoller Eleganz, wie man sie sonst nirgendwo im Médoc findet.
TERROIR
Château Cos d'Estournel umfasst 91 Hektaren, welche zu rund 60% mit Cabernet Sauvignon und zu rund 40% mit Merlot bepflanzt sind. Nur ein ganz kleiner Teil ist mit Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt. Die Trauben für den Pagodes de Cos stammen von durchschnittlich 40-jährigen Reben. Die Böden sind geprägt von Kalkstein mit Mergel und Kies.
