Artikel-Nr. 18822
Blaufränkisch Leithaberg "Lange Ohn" DAC Bio
CHF 39.00
Blaufränkisch Leithaberg "Lange Ohn" DAC Bio
CHF 39.00
202075cl
7 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Warmblüter – was für eine wunderbare animalische, ruhige Wärme, die warme, reife, dunkle Frucht, auch Kirschen und Pflaumen strahlt warm aus wie ein naher grosser Körper und eben auch Leben, Frische, passend die dunkel-animalischen Noten, intim. Am Gaumen wunderschöne, weiche, reife dunkle Frucht, innig, wie ein tiefer Blick in die grossen Augen bis in die Seele, ein nobler Charakter sehr dunkle ätherisch-würzige, mineralische Eleganz, und dieses zarte Leuchten, die dunkle, klare Frucht, wieder Kirsche und Pflaumen am Ende. Grossartiger Blaufränkisch mit viel Tiefe zu einem fairen Preis!
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau und Reifung für vorwiegend in gebrauchten 500l-Holzfässern.