Fine Wine
OC6
GL
F
CO
CHF 224.00
1 Stück verfügbarFlaschen
Zustandslegende
Condition
OWC Original Wooden Case
OC Original case
Loose Bottle without original case
Label conditions
SBL Slightly Bad Label
BL Bad Label
GL Good Label
Fill level
IN Into Neck
VTS Very Top Shoulder
TS Top Shoulder
HS High Shoulder
MS Midshoulder
F Full
Condition of capsule
CD Capsule Damaged
CSD Capsule Slightly Damaged
CO Capulse OK
Heilig Abend - Wohlig warm liegt der Duft von gerösteteten Haselnüssen, Nougat und gelierten, süssen Früchten in der Luft, ein frisches Brot und Butterkeckse kommen gerade aus dem Backofen. Der Tisch ist bereits reich gedeckt, mit frischen Äpfeln und Orangen, getrockneten Aprikosen und Mandeln, einem Honig-Lebkuchen mit Marzipan gefüllt und Blumenbouquets mit den letzten Blüten der Saison, Astern, Christröschen. Mitten in dieser warmen Stube öffnet urplötzlich jemand das Fenster, eine kühle Bise bläst hinein, am Gaumen überraschend knackig, tanzt die feine Perlage frisch und zitrisch, mit Aromen von Zitrone und Grapefruit, nur um dann im Abgang wieder die Wärme und volle, so vielseitige Aromatik zu zeigen. Halleluja!
Vinifikation
Rund um die Ernte 2015 vinifiziert. Der jüngste Wein im Verschnitt ist aus 2015, der älteste von 2000. Ausbau über 7 Jahre auf der Hefe in der Flasche.Robert Parker
94/ 100
