Artikel-Nr. 1503
Champagne Brut "Cuvée Nicolas François Billecart" AOC
CHF 199.00
Champagne Brut "Cuvée Nicolas François Billecart" AOC
CHF 199.00
200275cl
19 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Feine, nach Nougat schmeckende Noten leicht gerösteter Trockenfrüchte (Mandeln und Datteln, gegrillte Kastanien), blumige, sinnliche Eleganz eines Hauchs Kräutertee (Lindenblüte, Eisenkraut). Am Gaumen Karamellisiertes Steinobst, blonder Tabak und Biskuitgeschmack.
Vinifikation
Diese Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay ist eine Hommage an den Gründer Nicolas Froncoise Billecart kreirt im Jahre 1964. Ausbau zum Teil im Holzfass. James Suckling
98/ 100Jancis Robinson
18.5/ 20
Billecart-Salmon
Seit mehr als 200 Jahren ist Billecart-Salmon im Besitzt der gleichen Familie und wird heute in der 7. Generation von Mathieu Roland-Billecart geführt. Es ist eine lange Tradition, die mit viel Liebe gepflegt wird. Doch Prestige und Tradition allein reichen nicht aus, um sich gegen die grossen Champagner-Häuser zu behaupten, die Qualität muss stimmen und das ist hier der Fall. Billecart-Salmon bewirtschaftet mit grösster Sorgfalt eine Rebfläche von 30 ha in den besten Lagen. Die Champagner sind voller Noblesse, sehr ausgewogen, voller Finesse und Eleganz. Klassische Champagner, Weine, die jeden Anlass adeln. Billecart-Salmon wurde 1818 mit der Eheschliessung von François Billecart und Elisabeth Salmon gegründet.
TERROIR
Chardonnay kommt aus den Weinbergen der Côte des Blancs, der Pinot Noir kommt aus den Weinbergen der Montagne de Reims.
