Artikel-Nr. 18931
Pouilly Fumé Blanc "Les Vignes de Tréleau" AOP
CHF 53.00
Pouilly Fumé Blanc "Les Vignes de Tréleau" AOP
CHF 53.00
202275cl
94 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Rally über das Massif Central im Renault 5, endlose Serpentinen, durch Wiesen voller Frühlingsblüter, Mandelbäume blühen, der Motor und das Herz warm, gelbe und orangene Steinfrüchte duften, Mirabelle, Aprikosen, auch weisser Pfirsich, dezent etwas herb-fruchtiger anmutend mit Pampelmuse und Quitte, die Frucht gibt viel Wärme, Noten von weissem Pfeffer und Stein-Salzflocken bringen Frische und Rasse, diese Kühle trägt die Wärme, steigt auf und setzt sich wieder ab, spielend, balancierend. Dieses Spiel, diese Spannung setzt sich am Gaumen fort, im ersten Moment seidig, grosszügig, gefolgt von Struktur und Spannung.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Sanfte, langsame Direktpressung, kalt absetzen lassen, um den Kontakt zwischen Saft und Hefen zu fördern. Langsame Vergärung im Stahltank, Ausbau über 8 Monate auf der Hefe mit Aufrühren (Bâtonnage).
Domaine J. de Villebois
Die Familie de Villebois prägte bereits im 12. Jahrhundert den Weinhandel in der Region massgeblich mit. Nach ihrer Auswanderung im 19. Jahrhundert nach Holland kehrt die Familie de Willebois 1996 an die Loire zurück. Schon 2006, ihrem ersten Jahrgang, keimt ihre Vision: Totaler Fokus Sauvignon Blanc sowie mit dem Besten der Region entlang der Loire eine Geschichte erzählen. Das ist Loire durch und durch. Mehr Verbundenheit und Liebe zu seinen Wurzeln geht nicht.
TERROIR
Nach Westen ausgerichtete Lage, geprägt von Mergel und Feuerstein (Silex), im Schutz eines Waldes liegend, bringt sie Weine mit mineralischer, vielschichtiger Strahlkraft hervor. Die Loire mit ihren zahlreichen Nebenflüssen mildert das sonst kühl-kontinentale Klima ab und sorgt in trockenen Monaten für Feuchtigkeit.
