CHF 107.00
Les Pagodes de Cos Blanc AOC
CHF 107.00
2021150cl
15 Stück verfügbarFlaschen oder 3er Holzkiste
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Vergärung im Stahltank, Ausbau im Barrique.
Château Cos d'Estournel
Seit 2000 ist das üppige Château mit seinen über 90ha Rebfläche im Besitz von Michel Reybier. Und der weiss, was er kauft. Denn Cos d'Estournel mag zwar als 2ème Cru Classé klassifiziert sein, wird jedoch geliebt und geachtet wie ein Premier Cru. Es ist die Merlot, die hier die Leidenschaft ist, aussergewöhnlich hoch ihr Anteil für Médoc, aussergewöhnlich kraftvoll und sinnlich die Weine, was auch durch den freizügigen Einsatz neuer Fässer unterstrichen wird. Und hier geht es auf. Der moderne Pfad in Weinbau und Stil des früheren Besitzers Bruno Prats und seines Sohnes Jean-Guillaume wird also fortgeschrieben. Weine von lustvoller Eleganz, wie man sie sonst nirgendwo im Médoc findet.
TERROIR
Château Cos d'Estournel umfasst 91 Hektaren, welche zu rund 60% mit Cabernet Sauvignon und zu rund 40% mit Merlot bepflanzt sind. Nur ein ganz kleiner Teil ist mit weissen Rebsorten bepflanzt. Die Trauben für den Pagodes de Cos Blanc stammen von über 0-jährigen Reben. Die Böden sind geprägt von Kalkstein mit Mergel und Kies.
