Artikel-Nr. 19212

Corton-Charlemagne Grand Cru AOC

2022
CHF 290.00
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
CHF 290.00
202275cl
36 Stück verfügbarFlaschen oder 12er Karton
Frische, grünfruchtige Nase, Limettenzeste, Pampelmuse und Bitter Lemon, auch helle, frische Exotik mit Kiwi und Chirimoya, dieses ganze knackig anmutende Fruchtspiel wird delikat und erst subtil untermalt von warmen, würzigen Noten vom Holzausbau, Vanille, Muskat, auch Muskatblüten, je tiefer man dringt, desto intensiver kommt diese wohlige Umarmung hoch. Am Gaumen mit viel Rasse und Zug, welche mit den cremig-warmen Aromen spielen, es passiert viel, etwas Herbes prickelt am Gaumen und mutet fast pikant an, vereint in unglaublicher Dichte und Intensität, spielerisch, das eine stachelt das andere an, so entsteht etwas Grosses, etwas Grossartiges. Für lange und über die Jahre hinaus.
Vinifikation
Ohne Pumpen, nur mit Schwerkraft vinifiziert, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen sowie Ausbau in neuen und gebrauchten Eichenholzfässern, vor der Abfüllung, ebenfalls ohne Pumpen, ruht der Wein in Stahltanks. Keine Schönung, keine Filtration.
Volumen
13.5%

Empfehlungen für dich