CHF 95.00
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Heavensake Junmai Daiginjo Dassai
CHF 95.00
72cl
19 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Olymp – wo die Götter wohnen, die reichlich gezeugten Abkömmlinge, wo die Sünde keine ist. Was für ein lichterfüllter Ort, reich am Schönem, der Duft von Blüten und Blättern, ein Hauch wilder Kräuter bereits ein Kitzel: auch Anis, und reich an Begierde, in der Erhabenheit lauert schon lässig die Lust: im Hintergrund frivole Zitrusfrucht. Am Gaumen dann dionysisch, in der himmlischen Harmonie aus heller Frucht, Blüten und Kräutern entflammt eine hitzige Verdorbenheit: leicht brandig und erdig, wirkt in dieser Lust so selbstverständlich erhaben wie frei. Wie schamlos schön dieser Sake ist. Göttlich! Mehrfach an der IWC als weltbester Sake ausgezeichnet.
Vinifikation
Blend der Sake 23 und 39 aus der Brauerei Dassai in der Präfektur Yamaguchi. Poliergrad beim Reis 30%. Volumen
16%