CHF 27.00
Rosso Puro (ex "Uovo")
CHF 27.00
75cl
4 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Gefährliche Liebschaft – das ist so faszinierend erotisch schön, leuchtend, saftig die rote bis sehr dunkle Frucht, Kirsche und Beeren, wie ein Jungbrunnen, auch die ätherischen Noten, diese Frische, aber das sind auch die dunklen Seiten, die Geheimnisse und Risiken, umso unwiderstehlicher. Am Gaumen von so saftiger Erotik, die dunkle fleischige, dralle Frucht, so kess, so lockend, spielerisch fordernd, nicht zu viel, nicht zu wenig herbe Tannine, und wieder diese geheimnisvolle Anziehung, fleischig und torfig dunkel, ein Wagnis – in diesem Fall: unbedingt drauf einlassen!
Vinifikation
Lese und Entrappung von Hand. Trauben werden mit den Füssen angequetscht, 3 Wochen Mazeration, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Kunstharztanks, Reifung 12 Monate im Beton-Ei. Ungefiltert, ungeschönt, ungeschwefelt.