CHF 24.00
Rosso "La Villana"
CHF 24.00
202275cl
58 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Traveler – wieder weiter, für einen kurzen Moment exotischer Duft, etwas Soja, Bambus, dann angekommen, fühlt sich so frei, klar, luftig-lässig die rote, so lichte, frische Frucht, auch ein Hauch Orange, der hat gar kaum Gepäck, federleicht, das wirkt so aufgeschlossen, frisch, unvoreingenommen, keine Härte. Am Gaumen, gestern, morgen? Spielt alles keine Rolle, das ist einfach nur ein gelassenes Dasein, lässig saftige Frucht, nichts was hemmt, nichts was bindet, nur Leichtigkeit und Anregungen, so ätherisch-frisch, herb in seiner unbesorgten Losgelöstheit.
Vinifikation
Lese und Entrappung von Hand. Trauben werden mit den Füssen angequetscht, 10 Tage Mazeration, Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Kunstharztanks. Ungefiltert, ungeschönt, ungeschwefelt.