Artikel-Nr. 20595

Nebbiolo Langhe DOC

2023
CHF 26.50
Nebbiolo Langhe DOC
Nebbiolo Langhe DOC
CHF 26.50
202375cl
102 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Dante Aligheri, der junge Denker, im Schatten der philosophischen Grössen und Klassiker, zeigt dieser Wein den Nebbiolo von einer anderen Seite, in seiner pursten Form, jungedlich und doch unerwartet charktervoll wie auch brillant, nicht massig wie die Schwergewichte seiner Art, eher wie ein kleines, kostbares Geschenk, intim und klar. Wunderbar erheiternd!
  • Vegan
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Temperaturkontrollierte Vergärung der entrappten Beeren in französischen Eichholztanks und offenen Stahltanks, der Most fleisst mittles Gravitation in die Tanks.
Rebsorten
Volumen
14.5%
Der Keller von Burlotto
Burlotto

G.B. Burlotto ist eines der traditionsreichen Weingüter in Piemont. Der Gründer ist ein Vater des Barolos und ein Wegbereiter des Piemonts. Bereits im 19. Jhd. hat er dem grossen Vorbild Burgund folgend kompromisslos Weine von höchster Qualität und aus einzelnen privilegierten Lagen erzeugt und – damals undenkbar – in Flaschen gefüllt. Seine Weine hatten bald einen legendären Ruf und haben es bis in die Königshäuser und als Proviant bis an den Nordpol geschafft. Nach dem Tod von Giovan Battista ist der Glanz von Burlotto etwas verblasst, doch seit Ur-Ur-Enkel Fabio Allessandria das Sagen hat, erzeugt das kleine Weingut (11ha) wieder viel Aufmerksamkeit mit seinen klassischen und puren Baroli aus legendären Lagen wie Monvigliero in Verduno oder Cannubi in Barolo. Insbesondere in den letzten Jahren sind die deutliche Qualitätssteigerung und die grössere Finesse nicht zu übersehen.

TERROIR
Die Trauben stammen aus verschiedenen, topqualitäts Weinbergen, entweder wegen des Alters der Reben oder den speziellen, klimatischen Gegebenheiten der Lage. Die Böden sind unterschiedlich geprägt, meist mit Mergel und Felsen der Cassano Spinola-Formation. Nebbiolo pur und sortentypisch.
Terroir Burlotto

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