CHF 21.30
Merlot "Clémence" AOC
CHF 21.30
201975cl
17 Stück verfügbarFlaschen oder 6er Karton
Gustave Flaubert –das ist ein eleganter, romantischerKauz, bei sich und damitprovokativ. Der mag einfach nur er selbst sein, menschlichund eigen gegenüber seinen Nächsten–die sehr überraschend dunkle Frucht so gefühlvoll, reif, gegenüber dem grossen Ganzen aber einiges an Gedanken und Ablehnung,da ist Tiefe, animalische Würze, und auch eine fast strenge Note. Am Gaumen dieser saftige Charme, das Leben intensiv kosten, Hingabezum Schönen: dunkle, dichte, weicheFrucht, und dann der Widerstand, die Tannine leicht trocken, leicht verzagt ob der Banalität, da mischen sich dunkle Gedanken rein: auch Lakritz und eben die eine leicht bittere, herbe Note, die aufhorchen lässt undden weichen Merlot richtig interessant macht.Individueller Merlot mit Charme, dunkler Tiefe und Würze
Vinifikation
Selektive Lese. Ausbau und Reifung für 10-12 Monate imkleinen Eichenholzfass.
Cave de Genève
La Cave de Genève wurde 1994 gegründet, beschwingt und resolut mit dem Ziel: den Qualitätsweinbau in der Region Genf zu stärken. Heute arbeiten mehr als 40 qualitätsorientierte Winzer mit der Kellerei zusammen. Die exzellente Infrastruktur und Kellertechnik sowie die erfahrenen Önologen haben bereits mehrfach auf sich aufmerksam gemacht. Zahlreiche Preise zeigen eindrücklich, dass aus Kellereien nicht nur belanglose Weine kommen und Cave de Genève sein Ziel erreicht hat. Hier sind es oft geschmeidige, verspielte und früh zugänglich Weine, die schlicht sorglose, uneitle Freude bereite!
TERROIR
Schwemmböden mit Sand und Kies über einer Tonerdeschicht.Das Klima am Genfer See ist geprägt von Sonnenstunden, dennoch mild. Saftige, charmante Weine entstehen hier.
