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CHF 75.00
Matallana DO Bio
CHF 75.00
202075cl
600 Stück verfügbarFlaschen oder 12er Holzkiste
Brad Pitt – so lässig, wie der verführt, mit dem Körper wie mit dem Geist, die niederen und höchsten Instinkte anspricht, Kitsch zur Kunst macht, die rote, violette Frucht, wie das schmeichelt, der Hauch Vanille (verfliegt!), und doch ein ganzer Kerl, intensiv würzig, in den schmalen Smoking gesteckt auch ein Gentleman, auch dunkle kühle Eleganz, und wie er all das ausspielt, Präsenz! Am Gaumen wieder Vollkommenheit, vielseitig die Rollen, der Fitness-Trainer, die intensive Frucht, der Körper, so athletisch, Muskeln definiert, aber nicht aufgepumpt, den lässigen Hippie-Stuntman, rauchig, würzig, dann mühelos zur Oscar-Gala, diese unverschämt sexy dunkle Eleganz, die Mineralität, seriös, und dabei dieser zugängliche lächelnde Charme, der kann was, hat Stil, Präsenz, hat einfach alles – ein Star von zwei grossen Reben-Regisseuren, ganz grosses Kino für alle.
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseignen Hefen in Eichenholz-Bottichen und Stahltanks, Ausbau über 14 Monate in französischen Barriques.
Telmo Rodriguez
Telmo Rodríguez und Pablo Eguzkiza reisen schon seit über 30 Jahren durch Spanien, aus Liebe zum Land, zum Wein, immer auf der Suche nach den besten historischen Lagen. 1994 haben sie die erste Parzelle erworben, der zunächst fast jährlich neue hinzugekommen folgten. 355 Einzellagen bis heute, 80 ha, oft biologisch, immer akribisch bewirtschaftet. Weine gibt es erst in Fülle, wenn die Weinberge wieder zur alten Grösse gefunden haben. Was haben uns die beiden nicht schon alles geschenkt. Weine für jeden Tag wie den Basa, Weine mit Charme und Grösse wie den Matallana, die exotisch-mineralisches Mountain Wines oder den toughen La Social. Immer und alle ein Ereignis.
TERROIR
5 Ortschaften, 11 historische Lagen, biodynamisch bewirtschaftet, oft erst wiederbelebt. Unterschiedlichste Böden und Mikroklimas, oft karg, kontinentales Klima. Der vielseitige Hintergrund ergibt komplette, verführerische Weine.
