Aktion
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Lezèr IGT Bio
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202375cl
558 Stück verfügbarFlaschen oder 12er Karton
Sommernachtstraum im Zauberwald - Intensiv, frisch, saftig, vollreifes Potpourri roter Beerenfrüchte, Sommer! Ein Hauch von frischem Holz und Rauch liegt in der Luft, blühender Sommerflor schwärmt, Veilchen und Salbeiblüten, vollkommen verzaubert!
Vinifikation
Selektive Lese von Hand, teilweise Ganztraubenvergärung, nicht mehr als 24 Stunden mazeriert, danach zum Teil in Zementtanks, Holzfässern sowie in Terracotta-Amphoren über 4 Monate vergoren und ausgebaut, anschliessend wieder verschnitten.
Azienda Agricola Foradori
Zurück in die Zukunft – Elisabetta Foradori und Rainer Zierock waren ihrer Zeit schon immer einen Augenblick voraus. In einer Zeit als die ganze Weinwelt auf die, ursprünglich Bordelaiser, heute als international bezeichneten Rebsorten schaute und auszeichnete, galt ihre ganze Aufmerksamkeit dem im Trentino beheimateten, autochthonen Teroldego.
TERROIR
Die Reben wachsen im Campo Rotalino, einem Seitental des Valle dell'Adige und Flussebene des Noce, auf sandigen Böden. Der Noce hat über Jahrtausende Kalkstein, Granit sowie Porphyr ins Tal runtergebracht, die heute für eine gute Wasserdurchlässigkeit sorgen. Die vom Fluss geformten, massiven, vertikalen Klippen schützen die Reben vor eisigen Winden aus den Bergen und speichern gleichzeitig die Wärme der Sonne. Hier entstehen charaktervolle Weine, mineralisch, floral, würzig, immer frisch.
